Nước gấc uống tốt hay chế biến thực phẩm tốt?
Bạn đã sử dụng các cách làm nước gấc uống: sữa gấc, nước gấc ...nhưng vẫn băn khoăn: Liệu uống nước gấc tươi tốt hay sử dụng để chế biến thực phẩm tốt hơn? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
1- Ưu - Nhược điểm của nước gấc uống:
Từ lâu, trong dân gian đều xem gấc là loại quả lành tính, có nhiều tác dụng với sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và cả công dụng làm đẹp (chống sạm da, khô da, rụng tóc, trị mụn…)...cùng nhiều công dụng tuyệt vời khác, không chỉ hỗ trợ cải thiện sức khỏe, mà còn giúp dưỡng nhan, lưu giữ thanh xuân theo thời gian.
Chính vì những lợi ích không ngờ của gấc mà hiện nay, ngày càng nhiều người muốn tìm tòi các phương thức chế biến quả gấc tươi khác biệt, khám phá hương vị ẩm thực mới và tiện lợi hơn: Sữa gấc, nước gấc, sinh tố gấc...Hãy cùng xem ưu nhược điểm của nước gấc uống này.
1.1 Ưu điểm:
Tiện lợi, hưởng trọn thành phần dinh dưỡng.
Ở nước ta, nếu vào mùa gấc việc tìm mua khá dễ dàng. Bạn có thể mua và pha uống tại nhà. Ngoài ra, gấc còn được sử dụng như một nguyên liệu ẩm thực trong các món ăn đậm vị Việt Nam. Nước gấc uống có thể được xem là một thức uống độc đáo, hấp dẫn.
Vì được xay tươi, uống trực tiếp nên cơ thể có thể nạp và hấp thụ trực tiếp dưỡng chất có trong gấc: beta-carotene, lycopene
Giá thành rẻ: Giá gấc tươi giao động 12.000đ - 20.000đ/kg. Mỗi kg gấc tươi có thể pha chế được lượng nước uống khá nhiều 2-3 lít sữa và khoảng 5-7 cốc sinh tố 250ml. Đây cũng là lợi thế khá lớn của nước gấc uống.
![20190624-photo-1-g3-nuskinvn-3 20190624-photo-1-g3-nuskinvn-3](/content/nuskin/vi_VN/tintuc/nuoc-gac-uong-tot-hay-che-bien-thuc-pham-tot/_jcr_content/bodyContent/image_2099873776.img.png/170c9025cca-cache.png)
Nước gấc uống có thể được xem là một thức uống độc đáo, hấp dẫn
1.2 Nhược điểm
- Khó uống: Nếu là sản phẩm chế biến thủ công thì uống sẽ cảm thấy vị nồng, ngang khó uống. Chính vì vậy mà nhiều người thường cảm thấy ái ngại khi phải lựa chọn uống trực tiếp nước gấc.
- Mất thời gian chế biến: Dù là nước gấc hay sữa gấc bạn đều phải sử dụng ngay sau khi uống. Không chỉ thế, quá trình chế biến tiêu tốn nhiều thời gian cũng khiến nhiều người chùn tay trước suy nghĩ làm nước gấc tươi mỗi ngày để uống. Việc này khá bất tiện, mất nhiều thời gian nên không phải ai cũng có thể thực hiện mỗi ngày.
- Chỉ có thể uống theo thời điểm: Mùa thu hoạch gấc thường kéo dài từ tháng 9 - 12 dương lịch. Chính bởi vậy để sử dụng nước gấc uống tươi bạn chỉ có thể tìm mua trong 3 tháng này. Ngoài những thời điểm này, phải sử dụng cốt gấc hoặc gấc đông lạnh. Mà với cốt gấc hoặc gấc đông lạnh, thành phần dinh dưỡng đã bị thất thoát đi ít nhiều. Trong khi đó nếu muốn cải thiện sức khỏe đều đặn, cần phải sử dụng nước gấc thường xuyên.
2- Ưu nhược điểm của gấc trong chế biến thực phẩm.
Bạn đã sử dụng các cách làm nước gấc uống: sữa gấc, nước gấc ...nhưng vẫn băn khoăn: Liệu uống nước gấc tươi tốt hay sử dụng để chế biến thực phẩm tốt hơn? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
![20190624-photo-2-g3-nuskinvn-3 20190624-photo-2-g3-nuskinvn-3](/content/nuskin/vi_VN/tintuc/nuoc-gac-uong-tot-hay-che-bien-thuc-pham-tot/_jcr_content/bodyContent/image_2061313987.img.png/170c9025cca-cache.png)
Một số thực phẩm chế biến từ gấc
2.1 Về ưu điểm:
Tiện dụng, tạo màu đẹp cho món ăn, an toàn, chế biến được nhiều món. Gấc có thể sử dụng các món bánh, xôi, cháo (bột) cho bé, bánh chưng gấc...hoặc làm nguyên liệu tẩm ướp, tạo màu…Cách tạo màu cho thực phẩm có màu sắc đẹp (đặc biệt màu sắc đỏ cam của gấc vào ngày Tết có ý nghĩa là sự may mắn) tuyệt đối an toàn và tiện dụng.
Gấc dùng để nấu xôi hoặc làm bánh bạn có thể mua số lượng lớn ở thời điểm thu hoạch chính vụ, sơ chế đơn giản bằng cách lấy thịt gấc để riêng trong hộp và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.
![20190624-photo-3-g3-nuskinvn-3 20190624-photo-3-g3-nuskinvn-3](/content/nuskin/vi_VN/tintuc/nuoc-gac-uong-tot-hay-che-bien-thuc-pham-tot/_jcr_content/bodyContent/image_251763366.img.png/170c9025cca-cache.png)
Sinh tố từ kết hợp từ gấc
2.2 Hạn chế
Sử dụng nhiệt độ cao khi chế biến sẽ làm các dưỡng chất quý trong gấc bị biến tính, dẫn đến mất hoặc giảm hiệu quả đối với người dùng. Theo các nghiên cứu chuyên sâu cho thấy, mặc dù gấc dễ trồng, giàu các hợp chất chống oxy hóa, giàu vitamin A và các acid béo, tuy nhiên nếu lưu trữ và bảo quản không đúng cách, thì chỉ sau ba tháng, gấc sẽ gần như mất hết các giá trị dinh dưỡng này. Chính vì vậy mà khi xay, nấu gấc thì phần nhiều các vitamin, các carotenoid có trong gấc bị thất thoát rất nhiều. Sản phẩm sau hoàn thành thường chỉ còn lại một ít dưỡng chất mà thôi.
Những băn khoăn nước gấc uống hay chế biến món ăn tốt hơn thực ra không thể có câu trả lời chính xác. Tùy thuộc mục đích và hoàn cảnh sử dụng để có lựa chọn phù hợp nhất. Bạn có thể linh hoạt trong cách chế biến để có thể tận dụng tối đa loại quả “thiên đường” này trong bữa ăn của gia đình mình.
3- Thực phẩm bảo vệ sức khỏe g3 - hỗn hợp nước trái cây chống oxy hóa của Nu Skin
![20190610-photo-intro-g3-nuskin- 20190610-photo-intro-g3-nuskin-](/content/nuskin/vi_VN/tintuc/nuoc-gac-uong-tot-hay-che-bien-thuc-pham-tot/_jcr_content/bodyContent/image_23374902.img.png/170c9025cca-cache.png)
Nước gấc uống g3 có nhiều công dụng bất ngờ đến từ các thành phần đặc biệt
2005, Nu Skin - Tập đoàn hàng đầu thế giới về các dòng sản phẩm chống lão hóa chính thức ra mắt thị trường dòng sản phẩm Tinh chất trái cây cô đặc chống oxy hóa g3 sau nhiều năm nghiên cứu và hàng loạt công trình khoa nghiên cứu lớn nhỏ. Ngay sau khi ra mắt được phản ứng tích cực và đón nhận hơn 50 thị trường trên toàn thế giới. Tinh chất trái cây cô đặc chống oxy hóa chính thức được phân phối trên thị trường Việt Nam vào năm 2013 với tên gọi là Thực phẩm bảo vệ sức khỏe g3.
Trải qua nhiều năm khẳng định chất lượng sản phẩm, cũng như định vị thương hiệu tại Việt Nam. Hiện nay thực phẩm bảo vệ sức khỏe g3 của Nu Skin đang được đánh giá là sản phẩm chống lão hóa thuộc phân khúc cao cấp hàng đầu trên thị trường, đem lại hiệu quả cao trong việc bảo vệ sức khỏe chủ động hiện nay.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe g3 là hỗn hợp từ bốn loại quả quý: Gấc, Câu Kỷ Tử, Dứa Siberia, Cili, cùng kết hợp với các loại hoa quả như táo, nho, sơ ri,...dưới dạng chiết xuất tự nhiên, giữ nguyên những giá trị dinh dưỡng, dễ sử dụng và dễ hấp thu, đem lại nhiều tác dụng hiệu quả đối với sức khỏe và sắc đẹp.
Nước gấc uống g3 có nhiều công dụng bất ngờ đến từ các thành phần đặc biệt:
- Chống lão hóa hiệu quả: Hỗn hợp nước trái cây có thành phần từ gấc và ba loại siêu quả khác vốn giàu hàm lượng lycopene, beta-carotene, zeaxanthin, cùng với các hợp chất Carotenoid khác, nhóm Flavonoid, các vitamin như A, C, E… giúp tăng khả năng chống oxy hóa cho cơ thể, vô hiệu hóa độc tố từ các gốc tự do, bảo vệ tế bào, nâng cao hệ miễn dịch và giảm các dấu hiệu lão hóa từ bên trong cơ thể.
- Sự khác biệt của sản phẩm còn là quy trình sản xuất nghiêm ngặt từ khâu nhập nguyên liệu. Tất cả nguyên liệu thành phẩm đều được nhập từ các nước có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tốt nhất. Điển hình là trái gấc, khi phát hiện, trái gấc được trồng tại miền Trung Việt Nam cho hàm lượng lycopene và beta-carotene cao hơn hẳn gấc trồng trong nhà kính từ các quốc gia phát triển như Mỹ, Úc, và cao hơn gấc trồng từ các quốc gia lân cận trong cùng khu vực Châu Á, Nu Skin đã quyết định nhập khẩu phần lớn gấc từ Việt Nam và tiến hành hướng dẫn quy trình chăm sóc, thu hái để đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
- Khi trải nghiệm và sử dụng sản phẩm, khách hàng còn nhận thấy, Tinh chất trái cây cô đặc chống oxy hóa g3 còn có hương vị thơm ngon, vị chua thanh, ngọt mát dễ uống và tiện dụng. Đặc biệt đây cũng là món quà sức khỏe, sang trọng, ý nghĩa bạn có thể dành cho người thân và cấp trên.
Từ đây, có lẽ băn khoăn nước gấc uống tốt hay chế biến thực phẩm tốt đã tìm ra được lời giải. Nước gấc ép thủ công mang lại những lợi ích tuyệt vời, nhưng có thời gian sử dụng ngắn và khá tốn công sức để chế biến. Ngược lại, với sự kết hợp tinh túy trong từng thành phần, được chiết xuất theo dây chuyền công nghệ cao, Thực phẩm bảo vệ sức khỏe g3 của Nu Skin có hạn sử dụng ổn định và chất lượng cao.
Cả hai phương pháp đều có nhiều lợi ích cho người dùng và các ưu điểm nhưng cũng tồn tại cả các khuyết điểm riêng. Tuy nhiên, tùy từng mục đích, hoàn cảnh và điều kiện mà mỗi người sẽ có những lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
Hỗn hợp nước trái cây chống oxy hóa g3 hiện đang được phân phối trực tiếp từ công ty Nu Skin Việt Nam thông qua mạng lưới nhà phân phối/nhà liên kết thương hiệu mở rộng khắp cả nước.
Hoặc để chủ động mua hàng trực tiếp từ Nu Skin Việt Nam, hãy đăng ký trở thành Khách hàng thân thiết của chúng tôi ngay hôm nay và cùng hưởng những ưu đãi đặc biệt dành riêng cho thành viên
Để được tư vấn về sản phẩm và đặt mua sản phẩm chính hãng, quý khách vui lòng liên hệ địa chỉ sau:
Địa chỉ trụ sở chính: 280 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 8, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Điện thoại: (028) 3932.4300 Fax: (028) 3932.0035
Địa chỉ chi nhánh Hà Nội: Tầng 7, Tòa nhà Hanoi Centerpoint - 27 Lê Văn Lương, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Điện thoại: (84) 024 3564 3353 Fax: (84) 024 3564 3354
Email : 48hrs_reply_vietnam@Nu Skin.com
Website: https://www.nuskin.com/vi_VN/g3_information.html
Facebook: https://www.facebook.com/yspanliveyoungvn/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCjnZU6emSCXbq8JFA91uw8Q
![cacbaivietlienquan-png cacbaivietlienquan-png](/content/nuskin/vi_VN/tintuc/nuoc-gac-uong-tot-hay-che-bien-thuc-pham-tot/_jcr_content/bodyContent/image_105430324.img.png/170c9025cca-cache.png)