ดร.พอล อลัน คอกซ์
Director of the Institute for Ethnomedicine
เป็นเรื่องยากที่จะมีนักวิทยาศาสตร์จะมีชื่อเสียงทั้งในด้านวัฒนธรรมพื้นเมืองและวัฒนธรรมตะวันตก ดร. พอล อลัน ค็อกซ์ ซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม “นาฟานัว” ของหมู่เกาะโพลินีเซียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดย“นาฟานัว” เป็นหนึ่งในตำแหน่งหัวหน้าสูงสุดของซามัว ซึ่งชาวซามัวมอบให้กับ ค็อกซ์ ในปี 1989 เนื่องมาจากความขยันหมั่นเพียรและการทำงานในด้านการอนุรักษ์ป่าฝน ค็อกซ์ ยังเป็นที่รู้จักในฐานะนักพฤกษศาสตร์ชาติพันธุ์ชั้นนำคนหนึ่งของโลก ซึ่งเป็นนักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาการใช้พืชโดยชนพื้นเมือง
ในฐานะผู้เชี่ยวชาญในสาขาพฤกษศาสตร์ชาติพันธุ์วิทยา ค็อกซ์ เคยดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์และคณบดีที่ Brigham Young University และปัจจุบันเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ มหาวิทยาลัย Illinois ใน Chicago สาขา School of Pharmacy นอกจากนี้เขายังดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์รับเชิญที่มหาวิทยาลัยเมลเบิร์น มหาวิทยาลัยอุปซอลา และมหาวิทยาลัยอูเมโอ และได้รับเกียรติจากกษัตริย์กุสตาฟและราชินีซิลเวียแห่งสวีเดน ซึ่งทรงเชิญพระองค์ไปบรรยายคำสั่งที่กรุงสตอกโฮล์ม ต่อมาเขาได้รับเชิญให้ดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อมของกษัตริย์คาร์ลที่ 16 กุสตาฟคนแรก ซึ่งเป็นของขวัญจาก Royal Academy of Sciences แห่งสวีเดนเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันเฉลิมพระชนมพรรษา 50 พรรษาของกษัตริย์ ตั้งแต่ปี 1998 ถึง 2004 เขาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการของสวนพฤกษศาสตร์เขตร้อนแห่งชาติที่ได้รับอนุญาตจากรัฐสภาในฮาวายและฟลอริดา
ปัจจุบัน ค็อกซ์ ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการ Brain Chemistry Laboratories ของ Institute for Ethnomedicine ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่มีภารกิจในการค้นหายาใหม่ๆ เพื่อรักษาโรคอัลไซเมอร์และ ALS ในระหว่างอาชีพของเขา เขาได้ตีพิมพ์บทความทางวิทยาศาสตร์มากกว่า 200 บทความในวารสารวิทยาศาสตร์อันทรงเกียรติ รวมถึง Science, Proceedings of the National Academy of Sciences, Proceedings of the Royal Society, Neurology และ PLOS ONE และหนังสือสามเล่ม
ดร. ค็อกซ์ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาพฤกษศาสตร์และปรัชญาจากมหาวิทยาลัยบริคัมยังก์ในปี 1976 โดยสำเร็จการศึกษาระดับเกียรตินิยมอันดับหนึ่งและนักปราชญ์ในชั้นเรียน ในปี พ.ศ. 1997 เขาได้รับวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต ในด้านนิเวศวิทยาที่มหาวิทยาลัยเวลส์ในฐานะ Fullbright Fellow ในปี 1978 ดร.ค็อกซ์ เข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในตำแหน่ง Danforth Fellow และ National Science Foundation Fellow และในปี 1981 เขาได้รับปริญญาดุษฎีบัณฑิต ในด้านชีววิทยา ต่อมาเขาได้รับรางวัล National Science Foundation Presidential Young Investigator Award จากประธานาธิบดีโรนัลด์ เรแกน
ปัจจุบัน ดร. ค็อกซ์ ดำรงตำแหน่งประธาน Seacology ซึ่งเป็นองค์กรที่เขาก่อตั้งขึ้นเพื่อช่วยอนุรักษ์ป่าฝนและวัฒนธรรมบนเกาะ Seacology ได้สร้างโรงเรียน โรงพยาบาล และแหล่งน้ำสำหรับชนเผ่าพื้นเมืองบนเกาะต่างๆ ทั่วโลก ซึ่งช่วยอนุรักษ์พื้นที่ป่าฝนและชุมชนแนวปะการังอันล้ำค่านับแสนเอเคอร์ มูลนิธิ Nu Skin Force for Good ได้ร่วมมือกับ ดร. คอกซ์ และ Seacology เพื่อให้ทุนสนับสนุนโครงการเหล่านี้มากมาย
บทความ ของ พอลล์
โซอี ไดอานา เดรลอส (แพทย์และสมาชิกสมาคมแพทย์ผิวหนังสหรัฐอเมริกา)
แพทย์ผิวหนัง และหัวหน้ากองบรรณาธิการวารสาร Journal of Cosmetic Dermatology
พญ. โซอี ไดอานา เดรลอส เป็นแพทย์ผิวหนังที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการวิจัยและคลินิก และเป็นสมาชิกของ American Academy of Dermatology
ปัจจุบัน เธอทำงานส่วนตัวในไฮพอยต์ นอร์ธแคโรไลนา และเป็นศาสตราจารย์ที่ปรึกษาด้านตจวิทยาที่มหาวิทยาลัยดุ๊ก ในปี 1988 เธอได้ก่อตั้ง Dermatology Consulting Services, PLLC เพื่อเริ่มต้นและดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับผิวที่แก่ก่อนวัย สิว โรคโรซาเซีย โรคสะเก็ดเงิน โรคผิวหนังภูมิแพ้ โรคผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ โรคผิวหนังอักเสบ กลาก และขั้นตอนความงามในเครื่องสำอาง ยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ และวงการเภสัชกรรม
ดร. เดรลอส ดำรงตำแหน่งรองประธาน American Academy of Dermatology เธอได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้บุกเบิกด้านเวชสำอางและได้รับรางวัลความสำเร็จตลอดชีวิตจาก Health Beauty America สำหรับการวิจัยของเธอ และรางวัล DermArts ประจำปี 2008 จากการมีส่วนร่วมในด้านผิวหนังวิทยา ในปี 2010 เธอได้รับรางวัล Albert Kligman Innovation Award และในปี 2016 เธอได้รับรางวัล Presidential Citation จาก American Academy of Dermatology สำหรับผลงานการวิจัยของเธอเพื่อพัฒนาความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง
ก่อนที่จะประกอบอาชีพแพทย์ ดร. เดรลอส สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาวิศวกรรมเครื่องกล และได้รับเลือกให้เป็นนักวิชาการโรดส์ เป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ด้านการวิจัยของ Sigma Xi และกิตติมศักดิ์ด้านการแพทย์ของ Alpha Omega Alpha เธอเป็นผู้แต่งหนังสือ 14 เล่ม ซึ่งรวมถึง Cosmetics in Dermatology and Hair Cosmetics and Cosmetic Dermatology: Products and Procedures ตลอดจนบรรณาธิการของ Cosmeceuticals ซึ่งขณะนี้อยู่ในฉบับพิมพ์ครั้งที่ 3 และได้รับการแปลแล้ว เป็น 5 ภาษา เธอได้มีส่วนร่วมในบทต่างๆ ของตำราเรียน 38 เล่ม เขียนโปสเตอร์ 78 ชิ้น ทำหน้าที่เป็นผู้ตรวจสอบหลักในการศึกษา 505 ชิ้น เขียนบทความตีพิมพ์ 541 ชิ้น ส่งการนำเสนอแบบปากเปล่า 318 ชิ้น เสิร์ฟในหรือมีส่วนร่วมในคณะบรรณาธิการวารสาร 38 ชิ้น ซึ่งทำหน้าที่เป็นหัวหน้าบรรณาธิการของ Journal of Cosmetic Dermatology เป็นเวลา 10 ปี และเคยเป็นสมาชิกของคณะกรรมการบริหารของ American Academy of Dermatology และ American Society for Dermatologic Surgery
บทความของโซอี้
Perspectives on Skin Longevity
Collagen: The Skin Structural Protein
ดร. ซีซาร์ ฟรากา
ดร. ฟรากา เป็นศาสตราจารย์ด้านเคมีเชิงฟิสิกส์ที่ Universidad de Buenos Aires ประเทศอาร์เจนตินา และทำงานร่วมกับสถานีทดลองการเกษตร (AES) ที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เดวิส ความพยายามในการวิจัยของเขามุ่งเน้นไปที่บทบาทของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชในฐานะผู้พิทักษ์สุขภาพที่มีศักยภาพในแง่ของโภชนาการและเภสัชวิทยา ความสนใจของเขาคือการถอดรหัสวิถีทางชีวเคมี ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระที่ส่งผลต่อสรีรวิทยาของระบบหัวใจและหลอดเลือด ไต และลำไส้
ดร. ฟรากา สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกสาขาเคมีจากมหาวิทยาลัยบัวโนสไอเรสในปี 1985 เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกสองขั้นตอนที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เขากลับมาที่อาร์เจนตินาในปี 1990 เพื่อก่อตั้งกลุ่มวิจัยเพื่อศึกษาคุณประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ในปี 2003 เขาเริ่มโครงการวิจัยที่ Davis ซึ่งช่วยยกระดับการวิจัยของเขาในบัวโนสไอเรส Dr. Fraga ได้ตีพิมพ์บทความมากกว่า 150 บทความ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นวารสารที่มีผลกระทบสูง ซึ่งได้รับการอ้างอิงมากกว่า 14,000 ครั้ง เขาได้นำเสนอในการประชุมมากกว่า 110 ครั้ง เขาเป็นรองบรรณาธิการของ Journal Food and Function (Royal Society of Chemistry) และเป็นสมาชิกของคณะบรรณาธิการของ Free Radical Biology and Medicine, Redox Biology และวารสารอื่นๆ เขาได้รับเชิญให้เป็นบรรณาธิการของวารสารอันทรงเกียรติ Molecular Aspects of Medicine และเรียบเรียงหนังสือ “Plant Phenolics and Human Health” (IUBMB-Wiley 2010) เขาทำหน้าที่เป็นประธานและผู้จัดงานการประชุมนานาชาติเรื่องโพลีฟีนอลและสุขภาพ 2 ครั้ง (ICPH 2005 ในเดวิส และ ICPH 2013 ในบัวโนสไอเรส)
นอกจากนี้เขายังดำรงตำแหน่งรองประธานบริหารของ Oxygen Club of California และเหรัญญิกของ Society for Free Radical Research International เขาเป็นหรือเคยเป็นสมาชิกของ American Society for Nutrition, Society for Redox Biology and Medicine, Society for Free Radical Research-International, Society for Free Radical Research-Europe, Oxygen Club of California, American Association for the Advancement of Sciences , Royal Society of Chemistry (สหราชอาณาจักร) และ New York Academy of Sciences
ดร. แพทริเซีย โอเตซา
ดร. โอเตซา เป็นศาสตราจารย์ประจำภาควิชาโภชนาการและพิษวิทยาสิ่งแวดล้อมที่ University of California, Davis งานวิจัยของเธอมุ่งเน้นไปที่ความเกี่ยวข้องของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและธาตุรองที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ ในแง่ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ การตรวจสอบของเธอมุ่งเน้นไปที่การศึกษาถึงคุณประโยชน์ของฟลาโวนอยด์ในโรคอ้วนที่เกี่ยวข้องกับอาหารและความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม การวิจัยในสาขาอื่นของเธอกล่าวถึงความเกี่ยวข้องของสารอาหารที่มีธาตุอาหารต่อพัฒนาการในระยะเริ่มต้น
ดร. โอเทซา สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีและปริญญาเอกสาขาชีวเคมีจากมหาวิทยาลัยบัวโนสไอเรส และสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกที่ University of California, Davis เธอเป็นผู้ช่วยและรองศาสตราจารย์ที่มหาวิทยาลัยบัวโนสไอเรส และเป็นนักวิทยาศาสตร์ของ National Research Council (CONICET) ระหว่างปี 1990 ถึง 2003 เมื่อเธอเข้าร่วมคณะของ University of California, Davis
ดร.โอเตซา ได้ตีพิมพ์ผลงานวิจัยมากกว่า 130 ฉบับ เธอเป็นสมาชิกของคณะบรรณาธิการของหอจดหมายเหตุชีวเคมีและชีวฟิสิกส์ ปัจจัยชีวภาพ ชีววิทยาและการแพทย์จากอนุมูลอิสระ และชีววิทยารีดอกซ์ และของคณะกรรมการที่ปรึกษาด้านอาหารและการทำงาน เธอเป็นบรรณาธิการรับเชิญสำหรับฉบับพิเศษของ Archives of Biochemistry and Biophysics, Biofactors, and Molecular Aspects of Medicine เธอได้ร่วมจัดการประชุมนานาชาติเกี่ยวกับชีววิทยารีดอกซ์ (Oxygen Club of California) และโพลีฟีนอล (การประชุมนานาชาติเรื่องโพลีฟีนอลและสุขภาพ) ดร. Oteiza ได้รับรางวัลเหรียญทองจาก Renaissance Francaise (ฝรั่งเศส) ในปี 2017 จากการวิจัยด้านเภสัชศาสตร์และชีวเคมี
ดร. จูเซปเป้ วาลัคชี่
จูเซปเป้ วาลัคชี่ สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี สำเร็จการศึกษาระดับเกียรตินิยมสาขาสรีรวิทยา, MS สาขาสรีรวิทยา และปริญญาเอกสาขาสรีรวิทยาเซลล์และสรีรวิทยาของระบบประสาทที่มหาวิทยาลัย Siena ในระหว่างการฝึกอบรม เขาเคยทำงานเป็น "นักศึกษาแลกเปลี่ยนระดับปริญญาเอก" ใน "ภาควิชาชีววิทยาโมเลกุลและเซลล์ที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียที่เบิร์กลีย์" ซึ่งเขาเริ่มต้นการศึกษาบางส่วนเกี่ยวกับผลกระทบของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของสิ่งแวดล้อม เช่น O3 และรังสียูวีต่อสรีรวิทยาของผิวหนัง หลังจากสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอก เขายังคงทำงานเป็น Post Doc ที่ University of Berkeley จนถึงเดือนธันวาคม พ.ศ. 2000 ระหว่างปี พ.ศ. 2000 ถึง พ.ศ. 2004 เขาได้รับการแต่งตั้งเป็น Post Doc ใน “ภาควิชาอายุรศาสตร์” และจากนั้นใน “ภาควิชาโภชนาการ” ที่ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียเดวิส (UCD)
ในปี พ.ศ. 2005 เขาได้เป็นคณะและเป็นสมาชิกของสหพันธ์วิชาการภาควิชาอายุรศาสตร์ (UCD) ในตอนท้ายของปี 2006 เขาได้รับรางวัล "progetto rientro dei cervelli" ซึ่งมอบให้โดยกระทรวงสาธารณสุขของอิตาลี และเดินทางกลับมายังอิตาลีที่มหาวิทยาลัยเซียนาในตำแหน่งผู้ช่วยศาสตราจารย์จนถึงปี 2011 ตั้งแต่ปี 2011 เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นรองศาสตราจารย์ด้านสรีรวิทยาที่ มหาวิทยาลัยเฟอร์รารา ตั้งแต่ปี 2008 ยังเป็นผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ Kyung Hee University กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ และเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2016 เป็นต้นไป เขาเป็นรองศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์ฟื้นฟูที่ North Caroline State University งานวิจัยของเขามุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจกลไกระดับเซลล์และระดับโมเลกุลที่กำหนดการตอบสนองทางสรีรวิทยาและพยาธิวิทยาของเนื้อเยื่อต่อสภาวะสมดุลของรีดอกซ์ที่เปลี่ยนแปลงไป รวมถึงการเกิดโรคของกลุ่มอาการ Rett ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการพัฒนาทางระบบประสาทที่หายาก เขาเป็นสมาชิกของ SFRR Europe Council ตั้งแต่ปี 2017 และเขาเป็นผู้เขียนเอกสารนานาชาติที่ได้รับการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิมากกว่า 250 ฉบับ หนังสือ 15 บท และหนังสือเล่มเดียว เขาได้รับเชิญเป็นวิทยากรในการประชุมระดับนานาชาติมากกว่า 100 ครั้ง และผู้จัดงาน/ประธานในการประชุมระดับนานาชาติมากกว่า 50 ครั้ง เขาได้รับรางวัลหลายรางวัล ได้แก่ Entelligence Award จาก Actelion, OCC Young Investigator Award, Science and Education Award และล่าสุดคือ Exposome grant ในปี 2018 เขาได้รับรางวัล “Doctorate Honoris Causa” สาขาชีวเคมีและเภสัชศาสตร์จากมหาวิทยาลัยบัวโนสไอเรสจากผลงานของเขาในสาขาชีววิทยารีดอกซ์ นอกจากนี้เขายังเป็นผู้รับรางวัลการวิจัยทางคลินิกปี 2020 จาก SFRR-E
เขาเป็นรองบรรณาธิการของวารสารนานาชาติหลายฉบับ ได้แก่ Mediators of Inflammation, Frontiers in Cellular Biochemistry, World Research Journal of Biochemistry, Journal of Complementary and Traditional Medicine, Biomed Research International (วิชาผิวหนัง), Oxidative Medicine และ Cellular Longevity; นอกจากนี้ เขายังเป็นสมาชิกของคณะบรรณาธิการของวารสารหลายฉบับ เช่น Genes and Nutrition, Open Biochemistry Journal, Archives in Biophysics and Biochemistry, Clinical Immunology Endocrine & Metabolic Drugs, Frontiers in Inflammation Pharmacology, Clinical Anti-Inflammatory & Anti-Allergy Drugs, ปัจจัยชีวภาพ เครื่องสำอาง อนุมูลอิสระทางชีววิทยาและการแพทย์
ดร. โฮเซ่ วินา
ศาสตราจารย์ โฮเซ่ วินา เกิดที่เมืองบาเลนเซีย ประเทศสเปน ในปี พ.ศ. 1953 หลังจากศึกษาด้านการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยวาเลนเซีย และทำงานวิจัยภายใต้ Prof Hans Krebs (วงจร Krebs) ในเมืองอ็อกซ์ฟอร์ด เขาได้รับปริญญาเอกในปี พ.ศ. 1976 เขาสอนวิชาสรีรวิทยาที่ มหาวิทยาลัย Extremadura จากนั้นกลับมาที่บาเลนเซียและรับตำแหน่งปัจจุบันในตำแหน่งศาสตราจารย์ด้านสรีรวิทยาเต็มตัวที่มหาวิทยาลัยบาเลนเซีย ศาสตราจารย์วิญาผสมผสานหน้าที่การสอนของเขาเข้ากับงานวิจัย ซึ่งประการหลังอยู่ในสองสายหลัก นั่นคือ อายุและการออกกำลังกาย โฮเซ่ วินา เป็นผู้นำกลุ่มวิจัยที่ประสบความสำเร็จชื่อ FRESHAGE ซึ่งทำงานเกี่ยวกับแง่มุมต่างๆ ของการสูงวัย รวมถึงการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี การออกกำลังกาย และโรคอัลไซเมอร์
ศาสตราจารย์เต็มตัวและประธานภาควิชาสรีรวิทยา (มหาวิทยาลัยวาเลนเซีย ประเทศสเปน) และทำงานด้านความชราภาพมานานกว่าสามสิบปี เขาเป็นผู้นำกลุ่มวิจัยที่ประสบความสำเร็จในด้านโภชนาการ ในระยะแรก เกี่ยวกับการมีอายุยืนยาว และล่าสุดคือเรื่องความอ่อนแอ คุณูปการหลักของเขาคือ: i) การทดลองระบุว่าไมโตคอนเดรียเป็นเป้าหมายสำคัญในการแก่ชรา; ii) การระบุกลไกระดับโมเลกุลเพื่ออธิบายว่าทำไมผู้หญิงถึงมีอายุยืนยาวกว่าผู้ชาย iii) การจำแนกยีนใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการมีอายุยืนยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งยีนที่เกี่ยวข้องกับวิถี p53 เทโลเมอเรส RAS/GRF1 และสารต้านอนุมูลอิสระ (G6PD) iv) การสร้างแบบจำลองการทดลองใหม่สำหรับความอ่อนแอในสัตว์ และ; v) การกำหนดมาตรการทางคลินิกเพื่อชะลอความอ่อนแอในมนุษย์อย่างมีประสิทธิภาพ